Veröffentlichungsplattform von Lebensmittelverstößen NRW startet!

Bei schweren Verstößen und mindestens € 350,- Bußgeld wegen Verletzung und Vergehen gegen Kennzeichnungs- und Hygienevorschriften oder nicht eingehaltener Grenzwerte, werden die "Sünder" gemäß Verbraucherschutz-Ministerium somit veröffentlicht.

Ab 1. September 2012 gibt es eine Änderung im Lebens- und Futtermittel-Gesetzbuch, welche die Veröffentlichung nunmehr erlaube.

Das Land NRW stellt hierbei die Datenbank und Strulkturen zur Verfügung, welche von Städten und Kreisen mit Inhalten gefüllt werden. Warnungen bei Gesundheitsgefährdung werden natürlich weiterhin ausgegeben und durch diese Massnahme lediglich ergänzt.

Für Betriebe bedeutet dies eine neue Wahrnehmung in der Öffentlichkeit, Risk- und Hygienemanagement werden hiermit auch in der Öffentlichkeit einen größeren Raum einehmen. Unternehmen sind gut beraten sich diesen Themen frühzeitig zu stellen. Evtl. vorhandene Problemfelder sollten massiv und unanachgiebig angegangen und abgestellt werden.

Die Betreuung und Kontrolle von Zulieferern wird hierdurch ebenfalls zum Brennpunkt, da bei Nennung eines Zulieferers natürlich auch die Brauerei und somit der Enkunde betroffen ist!